Das Modell Bistro ist das erste in einer langen Reihe. Die weiterhin in Frankreich hergestellte Mühle ist mit dem Pfeffermahlwerk von Peugeot aus Stahl ausgestattet, auf das in Deutschland eine 25-jährige Garantie gewährt wird. Diese Ausführung ist in einem sehr schicken schwarzen Lack gehalten und bildet mit den Farben der Kollektion Bistrorama ein sehr auffälliges Salz- und Pfeffer-Duo.
