Einfach und schmackhaft passt dieser Erdbeersalat mit Balsamico-Essig perfekt zum schwarzen Kampot-Pfeffer. Im Mund ruft dieser schwarze Pfeffer aus Kambodscha Bilder von Marshmallows hervor. Genießen Sie dieses schöne und leckere Dessert.
Lachs mit Spargel und Parmesan
Fu00fcr 3 Portionen
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- 15 Minuten Zubereitungszeit n
- 20 Minuten Kochzeit n
Zutaten
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- 400gr Lachs n
- 500gr Spargel n
- Saft einer Zitrone n
- Schale von einer Zitrone n
- 1 Teelu00f6ffel Knoblauchpulver oder eine zerdru00fcckte Knoblauchzehe n
- 5 Esslu00f6ffel Olivenu00f6l n
- 1/2 Teelu00f6ffel Salz n
- 50gr geriebener Parmesanku00e4se n
- Ein wenig Pfeffer nach Ihrem Geschmack n
Zubereitung
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- Ofen auf 210 Grad vorheizen. n
- In einer Schu00fcssel Zitronensaft, Zitronenschale, Knoblauch, Salz, Olivenu00f6l, Parmesanku00e4se und Pfeffer vermengen. n
- Tupfen Sie den Lachs mit einem Papiertuch ab, um jegliche Feuchtigkeit zu entfernen. Waschen und schneiden Sie den Spargel. n
- Legen Sie ein Stu00fcck Backpapier auf den Boden einer ofenfesten Backform. Legen Sie den Lachs und den Spargel in die Form. n
- Gieu00dfen Sie die Mischung aus der Schu00fcssel u00fcber den Lachs und den Spargel und schieben die Form fu00fcr 15-20 Minuten in den Ofen, bis der Spargel weich ist. n
Passend dazu:
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