Entspannt durch den Sommer mit Schokolade - genauer mit einem Schokoladen-Zimt-Shake. Eine geschmackliche Alternative, ein erfrischendes Getränk zu genießen!
Tiramisu mit Kaffee und Tonkabohnen
Zutaten:
- 30 Löffelbiskuit
- 250g Mascarpone
- 120g brauner Zucker
- Kaffee
- 5 Eier
- Tonkabohnen
- Salz
Zubereitung:
- Bereiten Sie einen Kaffee aus 4 bis 5 Löffel Kaffeebohnen vor und lassen Sie ihn abkühlen.
- Weichen Sie den Löffelbisquit ein, bevor Sie ihn in zwei Lagen auf den Boden der Backform legen.
- Trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß. Das Eigelb mit dem Zucker blanchieren, dabei mit einem Schneebesen kräftig rühren.
- Geben Sie die Mascarpone in die Mischung und vermengen alles.
- Schlagen Sie das Eiweiß mit einer Prise Salz zu Eischnee.
- Heben Sie den Eischnee vorsichtig unter die Masse.
- Mahlen Sie die Tonkabohne mit der Isen Langpfeffermühle.
- Gießen Sie die Mischung über den Löffelbisquit in der Backform und bestreuen Sie sie mit den gemahlenen Tonkabohne.
- Stellen Sie das Tiramisu über Nacht in den Kühlschrank.
Isen
Die erste Peugeot Pfeffermühle für lange und große Pfefferkörner und Gewürze wie Sternanis, Fenchel, Kardamom, Tonkabohne, Kümmel, Nelken und Koriander. Die manuel...
(Bald verfügbar)
Weitere sommerliche Desserts:
-
Schokoladen Frappé mit Zimt
-
Himbeer-Sichuan-Pfeffer-Mini-Eclairs ohne Butter
Himbeer-Kokos-Eclairs ohne Butter und Zuckerzusatz, um sich zu verwöhnen und gleichzeitig auf den Körper zu achten. Ein Rezept für alle Liebhaber von Gourmet-Desserts.
-
Erdbeersalat mit einem Hauch von Balsamico-Essig und Vanilleeis
Einfach und schmackhaft passt dieser Erdbeersalat mit Balsamico-Essig perfekt zum schwarzen Kampot-Pfeffer. Im Mund ruft dieser schwarze Pfeffer aus Kambodscha Bilder von Marshmallows hervor. Genießen Sie dieses schöne und leckere Dessert.